- 大寒｜岁寒知松劲，大寒见清欢
- 作者：欧莉雅 王璇 来源：航海学院 发布时间：2026-01-21 00:37 阅读：次 字体【 大 中 小 】
虞美人 大寒
北风漫卷西山雪，
南国生眉月。
东溟波上落寒星，
雁过长空、千里听和鸣。
玉人湖畔吹笙冷，
鱼戏梅花影。
芽藏新柳唤阳春，
青帝御风、只手换乾坤。
——陈智方
节气介绍
大寒是二十四节气的最后一个，斗指丑、太阳黄经300°，公历1月20—21日交节，2026年为1月20日（腊月初二）。《三礼义宗》称“寒气之逆极，故谓大寒”，是冬寒的极致节点 。
民俗饮食
迎年备岁：赶年集、扫尘、贴年红、腌腊味、写春联，年味渐浓 。
北方食俗：吃消寒糕（糯米制，取“年年高”）、腊八粥、饺子 。
南方食俗：广东蒸腊味糯米饭；南京喝鸡汤；闽南“尾牙祭”，祭拜土地公、犒赏员工 。
养生要点
起居：早睡晚起，必待日光，避清晨寒邪。
饮食：温补为主，如羊肉、桂圆、红枣；忌生冷，防伤脾胃。
运动：温和锻炼，例如快走、太极等等，以微汗为度，护阳气防感冒。农时与农谚
农时农谚
北方农时：堆肥积肥、牲畜防寒；
南方农时：小麦等作物田间管理 。
农谚：“小寒大寒，无风自寒”“大寒到顶点，日后天渐暖” 。
