我的家乡我代言

大美哈尔滨

“北国好风光，尽在黑龙江”，我的家乡在于3200公里外的黑龙江哈尔滨。哈尔滨地处中国的北端，冬长夏短，夏季凉爽怡人,冬季漫长寒冷,冰雪文化久富盛名,有“冰城”之称，是冰雪旅游、避暑休闲的胜地。

哈尔滨历史源远流长，是金、清朝两代王朝的发源地，同时也是一座英雄之城。许多抗日战士出于这片土地，著名的大街有尚志大街，一曼街，兆麟街，和靖宇大街，就是用东北抗日烈士名字命名的。

近代哈尔滨的兴起始于19世纪末20世纪初，是最早具有开放意识，最先具有国际化特征的城市。当时有30多个国家的16万余侨民聚集在此，经济和文化的空前繁荣使哈尔滨成了当时东北亚最富盛名的国际商埠，中西方文化经典在这里融汇贯通，世代流传。哈尔滨至今仍保存着很多欧式建筑，仅中央大街这条1400米的长街就伫立着拜占庭式、巴洛克式、文艺复兴式等各种精美建筑，因此，哈尔滨素来有着“东方小巴黎，东方莫斯科”的美名。

哈尔滨的美食，如同这座城市一样，充满了浓厚的艺术气息和独特韵味。

锅包肉，金黄酥脆的外皮下，藏着嫩滑多汁的肉质，酸甜适中的味道在舌尖上翩翩起舞，仿佛诉说着东北大地的豪放与热烈。

“杀猪菜”，则是东北传统烹饪艺术的代表作之一，将猪肉、酸菜和血肠巧妙地融合在一起，经过精心炖煮，散发出浓郁的香气，每一口都仿佛在品味着东北人民的热情与淳朴。

此外，哈尔滨的红肠鲜嫩多汁，外皮酥脆，内里肉质饱满；粘豆包软糯香甜，外皮洁白如玉，内里豆沙馅香甜可口，让人回味无穷。

这些美食不仅仅是满足味蕾的享受，更是一种文化的传承和情感的寄托。它们用独特的方式诠释着哈尔滨这座城市的风土人情和独特魅力。

冰雪是哈尔滨的代名词，但我却觉得，哈尔滨的美远不止冬天的美丽。当夏天踏在这片辽阔的黑土地上，迎面而来的是凉爽又带着甜的空气，仿佛置身在欧洲的街道，感受东北人的豪爽好客，品尝独具特色的东北美食。百闻不如一见，当来到了我的家乡，一定会发现，哈尔滨的美不止停留于我的文字。